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盘锦河蟹批发鲜活大闸蟹全母螃蟹包赔


  1. 盘锦河蟹批发市场在哪?
  2. 盘锦河蟹什么时候最肥?价格多少钱一斤?死了还能吃吗?不能与什么同食?
  3. 2019年河蟹批发价格是多少钱

一、盘锦河蟹批发市场在哪?

盘锦河蟹批发市场胡家市场,兴隆台,大洼都有盘锦河蟹批发市场,价格也是各有不同,有机会可以现场考察,也可以线上沟通,物流发货,现在做生意的人都很守信用的,大可放心。最重要是要买到正宗的盘锦河蟹,盘锦河蟹批发的话价格相对来说还是很低的,批发回去可以搞社区团购,市场零售,都是不错的选择。

如果有外地的小伙伴想批发盘锦河蟹,而且不太方便到现场考察,可以在“盘锦河蟹官网”线上咨询,一定要到正规平台咨询,给的价格都是官方的价格,也可以做一个参考,主要是靠谱,不贵,还靠谱。

二、盘锦河蟹什么时候最肥?价格多少钱一斤?死了还能吃吗?不能与什么同食?

盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹,盘锦市大洼县和盘山县是中国最大的河蟹产地。那盘锦河蟹什么时候最肥?价格多少钱一斤?死了还能吃吗?不能与什么同食?从大连水产市场了解到,盘锦河蟹一两半大概价钱是40-45,二两价格大概是60多,临近中秋价格可能会贵一些。

盘锦河蟹什么时候最肥?

1、七月下旬八月上旬的河蟹最好吃。俗话说七上八下,七月下旬是河蟹上淡水地产卵,八下产完卵下(回大海了),产完卵以后的河蟹没味且瘦。没有产卵的河蟹当然又肥味又美。

2、盘锦河蟹从八月节至春节期间,只要公蟹母蟹不让他们不交配,都是最好吃的。如果母蟹怀孕,又叫背包,肝脏和卵黄都变成受精卵;公蟹交尾后,肝脏和精巢都消失了,胸、腿和大钳子里的肉也变瘦变空了。隆冬季节选购盘锦河蟹,一定要注意别买背包蟹、交尾蟹、公母混养蟹。

盘锦河蟹死了还能吃吗?

死了的河蟹是不能吃的,死了两三个小时后就更不能吃了。

1、河蟹在死了之后,体内会产生一种叫组氨酸的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质组胺。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒。

2、甚至有的时候,河蟹还没死,快死的时候它体内的细菌和病毒就开始繁殖了(活着的时候螃蟹体内的抗体会抑制住),这时候就已经会滋生出一些有害物质了。

盘锦河蟹不能与什么同食?

河蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗

河蟹+芹菜:影响蛋白质的吸收

河蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻

河蟹+香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒

河蟹+柿子:寒凉腹泻

河蟹+泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

河蟹+蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

河蟹+红薯:结石

河蟹+香菇:易引起结石症状

河蟹+冰:一起吃会引起中毒

河蟹+柑橘:一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗

河蟹+生花生米:一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗

河蟹+石榴:刺激肠胃

河蟹+花生:一起吃易导致腹泻

附:盘锦河蟹的分类

1、稻田河蟹

每年5月中旬投苗,9月中旬上市,生长期较短,加之稻田水深只有30公分,水下资源有限,所以河蟹个体略小,一般为2两左右。稻田河蟹为百分之百人工投喂饲料生长,每年临上市时经过饲料育肥,所以河蟹个体很肥,很饱满,但是少了几分野味。

2、河套河蟹

盘锦当地的一些河套、野域,这些水域里的河蟹均为野生,由于水域内食物缺乏,河蟹食物供给不充足,所以河蟹略瘦,黄和膏的饱满度不够,但是味道还是不错的,味道要好于稻田蟹。

3、湿地河蟹

盘锦河蟹中的上品,盘锦最具代表性的河蟹,纯正溜达蟹,湿地生长,完全野生,湿地内天然饵料丰富,河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等生长,每年进9月开始黄满膏满,湿地河蟹不但个大肉肥,最重要的的是野味十足,有盘锦地区独特的盐碱地味道,味道鲜美,黄满膏满,蟹香纯正,吃后唇齿留香。

三、2019年河蟹批发价格是多少钱

个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤,个头小、质量差一点的一般是五十到一百元左右。

市场上常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等,大闸蟹以固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、兴化市、洪泽湖产的为上品,梭子蟹主要产自黄海、渤海地区,产地不同、品种不同、上市时间不同、雌雄不同、规格不同,价格也就不同。

一两公蟹 10元/斤,一两半18元/斤, 二两35元/斤, 二两半55元/斤, 三两 80元/斤,三两半130元/斤,四两 ≥半斤200元/只。

一两母蟹 35元/斤,一两半55元/斤, 二两80元/斤, 二两半130元/斤, 三两 200元/斤,三两半500元/斤,四两 ≥半斤500元/只。

扩展资料:

螃蟹是食中珍味,不但味美,且富含蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还含有较多的维生素a,对皮肤的角化有帮助;除了食用,还具有药用价值,药用以河蟹为多,捣涂漆疮,可治跌打损伤,筋断骨折,淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。

参考资料来源:中国水产网-螃蟹